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Wie wähle ich modifizierte Atmosphäre Verpackungsfilm und Box für gekühltes Fleisch aus?
Der Zweck einer modifizierten Atmosphäreverpackung besteht darin, die ursprüngliche Luft durch eine Gasmischung zu ersetzen, die dazu beiträgt, sie frisch zu halten. Da sowohl der Film als auch die Box atmungsaktiv sind, müssen ein Material mit hohen Barriereneigenschaften ausgewählt werden. Das Matching von Film und Box Materi ...Mehr lesen
