Wie wähle ich modifizierte Atmosphäre Verpackungsfilm und Box für gekühltes Fleisch aus?

Der Zweck einer modifizierten Atmosphäreverpackung besteht darin, die ursprüngliche Luft durch eine Gasmischung zu ersetzen, die dazu beiträgt, sie frisch zu halten. Da sowohl der Film als auch die Box atmungsaktiv sind, müssen ein Material mit hohen Barriereneigenschaften ausgewählt werden.

Die Anpassung von Film- und Boxmaterial kann eine stabilere Heizverdichtung gewährleisten, sodass sie zusammen ausgewählt werden müssen.

Bei der Gasverpackung von frischem frischem Fleisch muss eine PP-Box mit hoher Barrier ausgewählt werden. Aufgrund der Kondensation von Wasserdampf im Fleisch kann es jedoch das Aussehen genießen und beeinflussen, so

Da sich CO2 in Wasser auflöst, wird der Coverfilm zusammenbricht und verformt, was das Erscheinungsbild beeinflusst.

Daher ist die PP-beschichtete PE-Box mit dehnbarem Anti-Fog-Film die erste Wahl.

Nachteile: Kann nicht in Farbe drucken.

Insgesamt sind bei der Auswahl von gefrorenem Fleisch für verbesserte Atmosphärenverpackungsfilme und -boxen einige Vorschläge:

Dünnfilmmaterial: Wählen Sie ein dünnes Filmmaterial mit hoher Barriere -Leistung aus, um sicherzustellen, dass die Verpackung die Gasdurchdringung effektiv blockieren kann. Gemeinsame Materialien umfassen Polyethylen (PE), Polypropylen (PP) und Polyester (PET). Geeignete Materialien können basierend auf spezifischen Anforderungen ausgewählt werden.

Anti -Nebel -Leistung: Aufgrund der Kondensation von Wasserdampf in Fleisch kann es Nebel verursachen und das Aussehen der Verpackung beeinflussen. Wählen Sie daher einen Film mit Anti -Nebel -Leistung aus, um das Fleisch abzudecken, um die Sichtbarkeit zu gewährleisten.

Kastenmaterial: Wählen Sie Materialien mit hoher Barriere -Leistung für die Box zum Schutz von Fleisch vor externen Gasdurchdringung. PP -Boxen (Polypropylen) sind normalerweise eine gute Wahl, da sie hohe Barriereneigenschaften aufweisen.

Bindungsleistung: Stellen Sie sicher, dass die Film- und Boxmaterialien effektiv miteinander verbinden können, um eine stabile thermische Versiegelung zu gewährleisten. Dies kann Luftleckage und Gaspermeation in der Verpackung vermeiden.

Farbdruck: Wenn der Farbdruck für die Produktverpackung wichtig ist, ist es erforderlich, die für den Farbdruck geeigneten Filmmaterialien auszuwählen. Einige spezielle Beschichtungsfilme können hochwertige Farbdruckeffekte liefern.